枸杞的產區主要集中在西北地區，寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質也很高，許多人更喜歡買來當零食，有如葡萄幹一般，味道很不錯。對男士因肝腎虧虛而引起的腰酸背痛，甚至早泄遺精等都有很好的治療作用。
杞子菊花茶 用枸杞子30顆，菊花5朵，紅茶包一個，將以上三樣放入杯中，加入沸水泡10分鍾即可飲用。具有養肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長期麵對著計算機工作的人。
枸杞子粥 用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。煮成粥後，加入一點糖，食用時不僅香甜可口，長期服食還能補精血、益腎氣，適用於視物模糊、流淚等病症。
杞子豬肝煲 枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。適用於兩眼幹澀、經常熬夜伴發黑眼圈者。
杞子桂圓湯 用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。此湯具有補肝腎、益氣血的功效，適用於身體虛弱和病後進補者。
杞子黃精湯 用枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生薑2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開後用小火燉熟，食肉喝湯。此湯能補肝明目，適用於老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。
杞子牛鞭湯 用枸杞子30克，牛鞭一具，生薑2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開後用小火燉熟，食肉喝湯。此湯具有補腎壯陽的功效，適用於體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、夜間多尿者，也可作老年人調理補養之用。
杞子南棗煲 用枸杞子30克，南棗6～8個，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再煲片刻，吃蛋飲湯。此煲具有養血補肝的功效，適用於頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等症。
杞子羊腦煲 用枸杞子30克，羊腦一副，生薑2片，加入適量大蔥、食鹽、料酒和水，燒開後用小火燉熟，食肉喝湯。此煲具有滋補肝腎、補腦安神功效，適用於血虛頭痛、眩暈、癲癇等症患者。
食用枸杞的注意事項可千萬要注意：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共食。
