正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲後舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。近年來，人們對心血管病多重危險因素作用以及心、腦、腎靶器官保護的認識不斷深入，高血壓的診斷標準也在不斷調整，目前認為同一血壓水平的患者發生心血管病的危險不同，因此有了血壓分層的概念，即發生心血管病危險度不同的患者，適宜血壓水平應有不同。
1.適宜食材
- 1、植物蛋白含量高的食物；2、含鉀、鈣豐富的食品；3、綠色蔬菜和新鮮水果 。
2.禁忌食材
- 1、忌食易脹氣的食物；2、含飽和脂肪酸較高的肉類；3、忌辛辣刺激性的食物 。
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