螺旋藻又名藍藻，藍海藻，藍綠藻。除了含量大量的蛋白質以外，螺旋藻含有β-胡蘿卜素、維生素E、γ-亞麻酸等多種抗衰老的活性物質。螺旋藻具有高蛋白、高營養和高吸收率的特點，被開發成很多美容保健產品。那麼我們就來看看螺旋藻的美容保健功能吧。
1、保持皮膚彈性：螺旋藻所含的大量葉綠素、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸和多種維生素，可抑製細菌生長，促進皮膚細胞的新陳代謝，增強細胞活力，調節脂肪代謝，促進脂肪代謝障礙所致的有毒物質通過皮膚排泄，並有排除體內毒素和清除腸毒素等作用。螺旋藻還能有效地糾正機體內分泌係統紊亂。因此，螺旋藻可減輕皮膚黃褐斑、痤瘡、老年斑，促進頭發生長。並能防止毛囊角化，皮膚幹燥，使皮膚保持彈性，光澤和紅潤。
2、延緩衰老：螺旋藻含有β-胡蘿卜素、維生素E、γ-亞麻酸等多處抗衰老的活性物質，螺旋藻中含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)，可以有效地清除體內自由基，延緩機體的衰老過程，促進人體機能正常化，增強細胞活力，促進人體新陳代謝，延緩性腺萎縮，防止動脈硬化。同時，螺旋藻中硒的含量豐富，能有效地增強淋巴細胞和巨噬細胞清除細菌的能力，還具有抗氧化保護細胞不受損傷的功能，並可促進免疫球蛋白的生成，提高機體免疫力。另外，螺旋藻含有豐富的臨床維生素E和維生素C，具有抗氧化作用，可延緩衰老。
3、減肥作用：螺旋藻是高蛋白、低熱量的全營養食品，含豐富的植物蛋白質、維生素、葉綠素、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸等均衡營養物質，可調節脂肪代謝。螺旋藻高營養、低熱量、低脂肪等性能。螺旋藻富含鐵、因此在減肥過程中不會發生缺鐵造成的貧血現象，又因其含有豐富的蛋白質易被子吸收，含脂肪量極少，因而產生的熱量也少，故可達到減肥的目的。如結合健康的食譜，少食高熱量、高脂肪食物，多運動，可以起到安全減肥的作用。
4.抗疲勞作用：螺旋藻中所含的多種維生素、氨基酸和多種生物活性物質，能調節機體酸堿平衡，促進肌肉收縮。成年人經常服用會感到精力充沛。
由上可見，螺旋藻產品對機體有許多益處，平時也可做個螺旋藻麵膜，經常食用是更有必要的了。
