花椒湯的做法及功效

1、花膠湯的做法

準備好豬蹄、花椒、幹桂圓肉、幹玉竹、和幹淮山。先將豬蹄膀先放在開水裏煮上兩分鍾，隨後撈出洗幹淨放在盤中，將需要用的藥料用水洗幹淨，把水瀝幹，再將豬蹄膀和花膠、幹桂圓肉等這些食材放入大湯鍋中，加水後蓋上蓋子，先用中火煮開再將水調小，繼續的煮上1個半小時就可以了，飲用的時候加鹽和雞精用於調味，豬肉也是可以食用的

2、花膠湯的功效

花膠富含豐富的蛋白質、膠質以及多種的維生素和鈣等微量元素，有很高的營養價值，具有滋陰養顏、補腎的作用，而且還能強壯機體和養顏美容，提高人體的免疫力，它還有相當的滋補和藥用的價值，它能使人迅速的消除疲勞，以及對做手術病人的傷口有幫助恢複的作用，特別的適合病人，腰膝酸軟和身體虛弱的人食用，尤其適合孕婦食用。

3、孕婦可以喝花膠湯嗎

是可以的，魚膠富含豐富的蛋白質以及多種的營養元素，在懷孕6-7個月之後經常的食用，還對順產有很大的幫助，而且對一些孕婦進行的剖腹產的傷口的恢複也會有很好的促進恢複的作用，它含有的微量元素還能夠增強母嬰的免疫力，滋潤母嬰肌體，緩解孕婦的疲憊感，還能夠通過母體對腹中的胎兒起到補充營養的作用，是天然的滋補食品。

4、花膠雞爪湯

準備好雞爪10個，準備好花椒，幹辣椒，鹽和味精這類的作料，先將雞爪洗幹淨，放入大碗中，再放入少許的鹽、味精和醬油，把切好的酸、薑和花膠也放在雞爪中，攪拌一下後放置10分鍾，在鍋中放入適量的水，再放入雞爪以及其他的輔療全部的放入鍋中，也可以在水中適量的添加食鹽，等到水開後再用小火燉，大概燉半個小時就可以了，收鍋以後再不停的翻炒，一直到沒有水就可以了.

5、花膠銀耳

準備好食材花膠、銀耳、紅棗、冰糖，先用剪刀將花膠剪成小段，然後將銀耳和花膠分別的泡上3個小時，隨後再放入鍋中，放入冰糖去腥，蓋好後燉煮15分鍾左右就可以食用了。這道菜含有豐富的膠原蛋白。能夠增強腸胃的消化功能，提高人的食欲，防治消化不良和便秘、厭食等病症，還能夠保持和恢複皮膚的彈性，所以深受著女性的喜愛。

參考文獻