牛肉的製作方法

1、紅燒牛肉的做法

製作紅燒牛肉需要的材料有牛肉75克，白蘿卜30克，豆瓣醬10克，白糖，鹽2克，花生油10克，花椒1.5克，八角各適量。首先把牛肉切成條狀，用開水焯一下撈出來，白蘿卜切成方塊備用，把八角和花椒用紗布包好。熱油起鍋倒入豆瓣醬炒至紅色，再依次放入鮮湯、牛肉、香料包、鹽和糖燒開，燒開之後轉用小火，然後再把蘿卜放入，直至收汁就可以出鍋了。

2、咖喱牛肉的做法

製作紅燒牛肉需要的材料有牛肉75克，白蘿卜30克，豆瓣醬10克，白糖，鹽2克，花生油10克，花椒1.5克，八角各適量。首先把牛肉切成條狀，用開水焯一下撈出來，白蘿卜切成方塊備用，把八角和花椒用紗布包好。熱油起鍋倒入豆瓣醬炒至紅色，再依次放入鮮湯、牛肉、香料包、鹽和糖燒開，燒開之後轉用小火，然後再把蘿卜放入，直至收汁就可以出鍋了。

3、牛肉怎麼做好吃

製作咖喱牛肉首先把牛肉切成方丁，然後放到沸水鍋中焯出血水，知道肉色變成白色就撈出洗淨備用。把胡蘿卜、土豆、洋蔥切成滾刀塊備用，鍋中放入油燒熱，放入洋蔥炒香，然後把胡蘿卜和土豆放入炒至變色，再加入焯好的牛肉翻炒，在加入紅咖喱煸炒出香味。在煮牛肉的時候可以提前把椰粉用水調開，在鍋裏麵加入適量的水再加入調好的椰子粉，用大火煮開，加入適量的鹽和紅糖收汁即可。

4、孕婦能吃牛肉嗎

牛肉的做法是有很多的，大家可以根據自己的口味來進行製作。首先取出一整塊的牛肉切成三塊，洗幹淨，在鍋裏麵放上適量的冷水，把切好的牛肉放進去用大火煮開，然後取出洗淨。再取一口幹淨的鍋放入適量的清水，在水中加入五香粉，八角，鹽，醬油，糖，花椒，幹辣椒，薑片，料酒等調料大火煮15分鍾左右，然後把煮好的牛肉放在湯裏麵侵泡一個晚上就可以了。

5、牛肉包子的做法

孕婦是可以吃牛肉的，牛肉中的營養價值是比較高的，對於孕婦也是具有一定的好處的額。孕婦一個星期吃3-4次的瘦牛肉可以幫助預防缺鐵性貧血，而且還能增強孕婦的免疫力，，而孕婦對於鐵和鋅的需求量是普通人的1.5倍，牛肉是含鐵量十分高的一種食物，所以孕婦在生活中可以適當的食用牛肉，孕婦適當的食用牛肉是可以幫助增強身體體質的。

參考文獻