1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一道非常有名的菜。做一道皮蛋瘦肉粥首先需要準備這些材料,皮蛋,瘦肉,薑蔥,大米。第一步,先將瘦肉洗幹淨切好,然後將皮蛋剝殼切成小塊。第二步,大米洗幹淨然後放點油進行攪拌。第三步,把蔥薑切碎,準備一個碗,碗裏放點鹽把豬肉放入碗中攪拌。第四步,把米放入電飯鍋當中然後加入水,在加入蔥薑還有皮蛋瘦肉,開啟煮粥模式即可。
2、涼拌皮蛋
皮蛋瘦肉粥是一道非常有名的菜。做一道皮蛋瘦肉粥首先需要準備這些材料,皮蛋,瘦肉,薑蔥,大米。第一步,先將瘦肉洗幹淨切好,然後將皮蛋剝殼切成小塊。第二步,大米洗幹淨然後放點油進行攪拌。第三步,把蔥薑切碎,準備一個碗,碗裏放點鹽把豬肉放入碗中攪拌。第四步,把米放入電飯鍋當中然後加入水,在加入蔥薑還有皮蛋瘦肉,開啟煮粥模式即可。
3、鬆花蛋的做法
涼拌皮蛋的做法一共分為五步。第一步,我們先將皮蛋剝殼然後切成自己心意的大小。第二步,準備一個碗,碗裏放入點醬油和醋攪拌均勻。第三步,鍋裏放一點點油,然後把油加熱,加熱後倒入碗當中。第四步,把香菜和蔥切碎備用。第五步,把我們切好的皮蛋放入醬油的那個碗當中,然後放入蔥攪拌均勻,攪拌好之後在上麵撒上一些香菜即可。
4、電飯鍋做皮蛋的方法
首先做鬆花蛋我們先購買幾個鴨蛋。鴨蛋準備好之後把變蛋粉放入一個碗當中,然後加一點水攪拌成糊狀。把鴨蛋放進糊當中裹均勻,在裹上一層麵粉。裹完之後把鴨蛋放入在一個罐子當中密封,記住千萬別讓空氣進入。密封好之後,如果是春天一般一個月就可以拿出,夏天十天左右就可以拿出,冬天差不多需要四十天左右可以拿出。拿出來後加熱一下就可以吃。
5、皮蛋的功效與作用
電飯鍋做皮蛋需要準備這些材料,大米,皮蛋。第一步,先將大米淘洗幹淨,然後把皮蛋剝殼切好備用。第二步,把洗幹淨的大米放入電飯鍋當中,在加入適當的水,然後撒上一點點鹽。第三步,開啟煮粥的模式差不多煮半小時左右吧。第四步,把蔥切成蔥花,粥熟了之後打開電飯鍋,然後將處理好的皮蛋和蔥放進去攪拌一下即可完成,撒點味精口味更好。