白靈菇都有哪些做法

1、鮑汁白靈菇

鮑汁白靈菇需要白靈菇，鮑魚汁，白糖，生薑，花生油，料酒，西蘭花。首先把白靈菇先清洗幹淨，切成片，在水裏浸泡10分鍾。西蘭花用開水燙熟備用。起鍋預熱，放入生薑爆炒，然後把白靈菇放進去爆炒，然後盛出來，鍋裏在放入水，精鹽，白糖，胡椒粉，鮑魚汁，用小火勾芡。淋在白靈菇上麵就可以了。然後西蘭花放在旁邊就能夠吃了。

2、白靈菇的做法大

白靈菇直接清炒味道也特別好。需要的是白靈菇，味精，花椒，菜籽油，生薑，大料。具體的做法：先白靈菇清洗幹淨，最好是先放在水裏麵浸泡10分鍾，這樣會比較幹淨。在切成片狀的，把花椒葉切成丁。然後起鍋，放油，預熱以後就放入生薑，花椒爆炒，然後把大料也放進去，等味道都出來了，再把白靈菇也放進去。在炒的時候要適當的加入礦泉水，這樣味道會比較甜。炒到白靈菇有點掛漿的時候，在加入胡椒粉和味精，按照自己的口味調好味道就可以了。

3、白靈菇炒肉

白靈菇炒肉的做法：要有白靈菇，瘦肉，蔥，生薑。先把 白靈菇清洗幹淨，然後切成片狀的，肉也切片狀的備用。然後起鍋放油，放入蔥，生薑爆炒，等味道出來了，在把肉放進去炒，加入老抽繼續翻炒，肉變色的時候，就放入白靈菇繼續翻炒，如果很幹的話，可以加點水進去炒，放點鹽下去，最後把青椒也放進去翻炒，白靈菇變色的時候就可以關火了。

4、白靈菇如何保鮮

白靈菇是一種食用菌，食用菌的保鮮方法可以進行烘幹保存，這樣是可以保存白靈菇中的營養價值。如果喜歡新鮮的白靈菇，那麼是可以采用低溫保存。但是這個保存方法的時間不能太長了。還有一種就是醃製保存，這個是可以長期保持。白靈菇的保鮮期還是比較長的，一般是在2-4℃的環境，是可以保存10天左右的，但是這個是不能放在外麵冷凍的。

5、滑炒白靈菇

白靈菇是一種食用菌，食用菌的保鮮方法可以進行烘幹保存，這樣是可以保存白靈菇中的營養價值。如果喜歡新鮮的白靈菇，那麼是可以采用低溫保存。但是這個保存方法的時間不能太長了。還有一種就是醃製保存，這個是可以長期保持。白靈菇的保鮮期還是比較長的，一般是在2-4℃的環境，是可以保存10天左右的，但是這個是不能放在外麵冷凍的。

參考文獻