雞腿的做法

1、脆皮炸雞腿怎麼做好吃

可以將雞腿放到油鍋中。然後先用油炸一下。炸到雞皮變成黃色的之後再將雞撈出來將皮全部拔掉。扒完皮之後的雞腿在塗抹一層醬油。然後再將塗抹醬油後的雞腿放到熱鍋中，高溫加熱35分鍾。這個時候雞腿就可能會完全熟了，但是最好在放到油麵粉裏麵去。將雞腿完全包裹起來。然後再重新放到油鍋裏麵，再炸個4分鍾。10分鍾之後，雞腿表麵的麵粉就可能變得非常脆。

2、可樂雞腿怎麼做

先買一瓶可樂，然後將可樂放到碗中，再倒入少量的糖。糖一般是根據自己的口味選擇多少，可以放置兩顆就可以了。然後再將雞腿的毛拔幹淨，皮去掉之後，再放到鍋中先加熱水煮。煮到了大概15分鍾之後，雞腿的肉應該熟了80%了。再將之前準備好的可樂倒入鍋中。倒完之後一定要再放入少量的食鹽。然後再用鏟子不斷的翻滾。大概再過10分鍾之後就可以吃了。

3、啤酒雞腿的做法

先買回一瓶啤酒，然後再將啤酒放到鍋中，然後再開小火將啤酒加熱。加熱之後再將雞腿放到鍋中。這個時候千萬不要急著開火，需要將雞腿在酒裏麵泡一段時間。大概需要泡25分鍾之後就可以了。然後再將火開著，慢慢的加熱，加熱到沸騰的時候。再在裏麵放入少量的澱粉。澱粉放的時候，一定要一點點的放不可以突然一下放進去。否則可能會使澱粉無法完全融化。

4、鹵水雞腿怎麼做

鹵水雞腿最主要的是先將鹵子弄好，鹵汁的製作是非常複雜的所含有的配料大概是需要三四種。最主要的配料就是八角，陳皮。將這兩個東西放到鍋中，一定要準備5升的開水。然後慢慢的煎熬一天。一天之後再在鹵水裏麵放入雞腿，雞腿的數量一定要控製在4個。否則就可能會導致雞腿的味道不那麼濃了。放到鍋中的雞腿一定要保持在20分鍾。撈出來之前一定要看一下雞腿熟了沒有。

5、雞腿減肥法

如果想要減肥那麼雞腿減肥的功效可能不是那麼明顯，但是每天可以補充人體所需要的大量的營養物質，比如說氨基酸，蛋白質這樣的物質雞腿裏麵是含有非常豐富的。可以每天中午吃一個雞腿，雞腿的製作方法可以是清蒸或者是紅燒，還可以做成可樂雞腿。製作成可樂雞腿之後一定要注意可樂放的不可以太多，因為可樂是碳酸飲料對人體的身體是沒有任何好處的。

參考文獻