龍利魚柳的做法是什麼

1、龍利魚柳的做法大全

龍利魚柳的肉質是非常嫩的，味道鮮美而且營養非常的豐富。龍利魚柳的做法是非常多的，可以滿足不同人的口味。龍利魚柳煎著吃會有很好的口感和味道，而且還製作簡單。先把龍利魚柳清洗幹淨後控幹水分，用醬油、白糖、料酒、胡椒粉、鹽、薑醃製一小時左右。鍋中放油加熱，下鍋前要先把龍利魚柳用幹澱粉裹一下。然後下鍋煎。煎到兩麵金黃色的時候就可以出鍋裝盤了。

2、香煎龍利魚柳的做法

龍利魚柳是能用很多方法進行製作的食物。龍利魚柳的肉質不光是非常的鮮嫩，而且含有的很多營養物質都是人體所必需的。經常吃龍利魚柳的話能很好的預防心血管疾病和保護視力。香煎龍俐魚柳的製作是非常簡單的。先把龍利魚柳清洗幹淨後用醬油、糖、薑、胡椒粉進行醃製。之後在用幹澱粉裹一下，然後煎鍋中放油開始煎。等龍利魚柳煎到兩麵金黃的時候就可以出鍋了。

3、紅燒龍利魚柳

紅燒龍利魚柳的製作是非常簡單的。先把龍利魚柳清洗幹淨後控幹水分，然後切成塊用黑胡椒和鹽進行醃製。西蘭花洗淨後切塊，蔥蒜切好備用。先把西蘭花用開水焯一下，然後鍋中放油，等油七成熟的時候就可以轉成小火，然後把龍利魚柳塊下到鍋中開始煎了。等一麵煎成白色後換成另一麵繼續煎。兩麵全都變成金黃色的時候就可以加水、料酒、老抽、蔥蒜進行悶煮，三分鍾後加入澱粉液收汁，放入西蘭花就可以出鍋了。

4、龍利魚柳的營養價值

龍利魚柳是一種肉質非常鮮美的魚類。龍利魚柳能用不同的方法來進行製作，而且口味非常的好，適合很多人吃。龍利魚柳含有豐富的蛋白質、維生素和不飽和脂肪酸等營養價值。能非常好的預防很多心腦血管疾病發生，對於增強記憶和保護視力的效果也是非常好的。所以龍利魚柳非常適合老人和小孩子進行食用，身體有心腦血管疾病的人也是可以吃龍利魚柳的。

5、炸龍利魚柳的做法

龍利魚柳不光是具有非常好的營養價值，而且還能製作成不同口味的美味佳肴。炸龍利魚柳製作起來會非常的簡單。幾乎人人在家都能製作。先把龍利魚柳切成薄片，然後用糖、澱粉、胡椒粉、鹽、蛋白、米酒、香油、水攪拌成糊狀。然後加入低麵筋粉、糯米粉、泡打粉進行攪拌製作成脆酥粉糊。切好的魚片在糊中醃製二十分鍾。然後把鍋中油燒開，改成中火把魚片下鍋炸。炸成金黃色的時候就可以出鍋了。

參考文獻