寶寶順利的降生，媽媽們剛歇了口氣，又得開始為增加乳汁而煩惱，現在都在宣傳初乳的營養價值高，那麼什麼是初乳？怎麼能增加初乳的分泌量呢？前兩三天內的乳汁比較黏稠、略帶黃色，這就是初乳。初乳使嬰兒體內產生免疫球蛋白A，從而保護嬰兒免受細菌的侵害。
民間常在分娩後的第三天開始給產婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的。若是身體健康，初乳分泌量較多的產婦，可適當推遲喝湯時間，喝的量也可相對減少，以免乳房過度充盈淤積而不適。如果產婦各方麵情況都比較差，就吃早些，吃的量也多些，但也要根據“耐受力”而定，以免增加胃腸的負擔而出現消化不良，走向另一個極端。
(1)絲瓜鯽魚湯
活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。兩麵略煎後，烹黃酒，加清水、薑、蔥等，小火燜燉20分鍾。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鍾後即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。
(2)清燉烏骨雞
烏骨雞1隻，洗淨切碎，放入蔥、薑、鹽適量，黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克，清燉20分鍾即可。主治產後虛弱，乳汁不足。
(3)芪肝湯
豬肝500克，切片洗淨，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸後加黃酒、鹽等調料，用小火煮30分鍾。適宜氣血不足之少乳者。
(4)花生燉豬爪
豬爪2個，洗淨，用刀劃口。花生200克，鹽、蔥、薑、黃酒適量，加清水用武火燒沸後，再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。
(5)母雞燉山藥
母雞1隻，洗淨，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1～2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。
其實初乳畢竟不會太多，所以媽媽們也不要刻意增加，食用以上的菜肴能幫助增加乳汁。
