原料：
羅漢果1個、兔肉300克、萵苣100克、薑1小塊、蔥1根、鮮湯300克
輔料：食鹽4克、味精3克，料酒、醬油各10克
做法：
1 萵苣去皮，切成3厘米左右的塊;薑切片，蔥切段。
2 羅漢果洗淨、打破;兔肉洗淨，切成3厘米見方的塊。
3 炒鍋入油，燒至六成熱時，加入薑、蔥爆香，放入兔肉、羅漢果、萵苣拌炒。
4 加入鮮湯和所有的調味料，燒至兔肉熟透即成。
小編提示：
兔肉含蛋白質多，脂肪少，烹飪時可適量加一些豬肉，以防止煮熟的兔肉吃起來口感發“柴”。
功效：
羅漢果燉兔肉潤肺、止咳。適用於肺熱幹咳等症。
肺胃熱盛一般都會有感冒咳嗽等症狀，還會伴有鼻噻，另外還會有食欲不正胃不舒服的症狀，肺胃熱盛可能還會導致高熱，所以平時應該要好好調理，可以吃一些性涼的食物比如冬瓜
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引起肺熱咳嗽的原因，主要有以下幾點一，體內上火導致的肺熱一個人如果存在體內上火的情況，那麼是很容易造成肺熱的。二，環境因素影響長期生活在燥熱，或者封閉空氣不流通
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肺胃熱盛的患者，可以選擇服用的藥物有很多，不過在這裏建議可以考慮下牛黃清胃丸藥物，該藥物主要是用於清胃瀉火和潤燥通便。人們心胃火盛、口舌生瘡、頭暈目眩、乳蛾咽痛
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