多吃生薑遠離衰老

作者:養生專家  時間:2013-02-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

多吃生薑遠離衰老-大眾養生網

多吃生薑遠離衰老,生薑是我們在日常飲食中經常見到的一種飲食調味的食物,但是對於其藥理作用還是不容忽視的,有關專家稱多吃生薑還可以預防衰老這是真的嗎?

 

中醫認為生薑性微而味辛,功能健脾胃、散風寒,有“薑能疆禦百邪,故謂之薑”的解釋。生薑在食療及藥用方麵應用很廣,有發汗、暖胃、止嘔、祛痰、驅風、散寒、解毒等功效,故愛薑者曆代不乏其人。大文豪蘇東坡曾見杭州淨慈寺的一個住持,服食生薑40年,80多歲無老態,臉色紅潤,雙目有神。

 

生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物,相當於血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞,均有特殊作用。另外,生薑還可防治膽囊炎和膽結石。現代臨床研究還證實,生薑可以調節前列腺的機能,而前列腺素在控製血液粘度和凝集方麵有重要作用。最新研究成果還顯示,常食生薑可除老年人體表的“老年斑”。

 

多吃生薑遠離衰老,專家提醒值得注意的是,生薑一次食用不宜過多,過多則大量薑辣素經消化道吸收後,在經腎髒排泄過程中會刺激腎髒,還可產生口乾、喉痛、便秘等“上火”症狀。

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