秋季來臨，不久便會迎來金桔的盛產時節，您有沒有想自己釀製純天然、無任何化學添加劑的桔子酒呢?隨小編一起來了解下桔子酒的做法吧!
桔子酒的釀製方法：
1.將鮮桔果清洗、破碎後，放入鍋中並加入等量的水加熱至50℃，保持5～8分鍾，添加食用蔗糖或蜂蜜，使漿液含糖15%～20%;
2.再保持5～8分鍾後取出漿液，漿液冷卻到30℃以下後放入用1.5%的亞硫酸鹽溶液消毒過發酵罐中，將活化了的酵母接入漿液攪拌均勻，在18～28℃下發酵7-14天;
3.發酵結束後將酒液吸入罐中根據需要進行調配，將調配好的果酒裝入罐中陳釀，15天倒罐1次，重複3～5次後可定量裝瓶。
4其柑桔中的營養成份完全溶解在果酒中，營養豐富，富含維生素C、B1、B2和磷、鐵等170餘種植物化合物和60多種黃酮類化合物，同時柑桔酒富含大量的多酚，可以起到抑製脂肪在人體中堆積的作用，長期飲用有生津止渴、潤肺和補肝安神的效果，是中國人餐桌上的新貴和饋贈賓朋的健康、時尚禮品!
純天然、綠色無任何化工添加劑的桔子酒的做法，您學會了嗎?心動不如行動哦!
夏末•花未落問#我今年已經27歲了懷孕已經有好幾個月了，最近我的老公給我買了一些榴蓮吃，後來自己在吃完榴蓮後吃了一些橘子不知道是否有影響？大眾養生網小編解答：女
殘陽照、墨痕問#你好，請問橘子是屬於涼性的水果嗎，我女朋友非常喜歡吃橘子，但是這兩天是她的生理期，我怕橘子屬於涼性的，吃多了會對身體有不好的影響。大眾養生網小編
花季、莫淺憶問#我最近一直都是在吃雞蛋，主要是補充身體所需要的營養，然後當季的水果就是橘子。那麼吃完雞蛋之後是可以吃橘子的嗎？大眾養生網小編解答：不可以。雖然這
午夜的陽光問#很多人說在吃完螃蟹之後就不可以吃橘子，但是我最近在吃完螃蟹之後，吃了橘子感覺身體沒有什麼不舒服的情況，請問會不會有什麼問題？大眾養生網小編解答：螃
午夜的陽光問#我最近的這段時間，因為缺鈣比較嚴重，所以整個人的氣色都變得很差，現在在吃鈣片，我剛剛吃完鈣片後，我又吃了橘子，不知道這樣會不會有什麼影響。大眾養生
永遠沉入海底問#最近這段時間正好是吃桔子的時候，我是想給自己補鈣，請問在吃完鈣片之後，再吃橘子會不會影響到身體對鈣的吸收？大眾養生網小編解答：我們建議這兩種東西
