孕期這東西讓寶寶更聰明

堅果中含有大量的脂肪和蛋白質，還含有十幾種重要的脂肪酸以及對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E，以及鈣、磷、鐵、鋅等。準媽媽孕期多吃堅果，好處多多。

孕期多吃堅果有助寶寶大腦發育

堅果營養豐富，不但能為準媽媽提供能量，還有助於胎寶寶大腦發育。

1.富含不飽和脂肪酸

堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，據研究，腦細胞幹物質的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%蛋白質是胎寶寶大腦發育的第一營養。

2.蘊含幾十種氨基酸與優質蛋白質

堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。而其中15-20%的優質蛋白質，對於胎寶寶來講，是身體發育首先需要的營養成分。

3.豐富的B族維生素和維生素E

堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益，而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。

4.堅果是多種礦物質的寶庫

堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質的寶庫，鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源，這些都有益於寶寶的生長發育。