一歲以後寶寶在飲食上可以吃些什麼,應該如何合理搭配膳食?

作者:養生專家  時間:2013-07-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

文章導讀:cndzys.com/danbaizhishicai/niunai/" target="_blank">牛奶,肝泥,蛋黃泥,土豆泥 肝泥可以用牛奶兌著吃 蛋黃泥調的稠度要適中,不能太稠,寶寶吃了容易卡 總的原則:食物多樣化,能把它搗成泥的都可以食用 注意稠度的把握 建議買兩本有關的書看一下,上麵會有好多種詳細的吃法 寶寶

 

營養是維持生命與生長發育的物質基礎,同時也是保證嬰幼兒健康成長的關鍵。嬰幼兒生長發育迅速,是人類一生中身心健康成長的重要時期。合理的食物搭配將為一生中體力和智力的發展打下良好的基礎。

 嬰幼兒由於其器官、組織功能發育不完全,抵抗力比較弱,其飲食結構顯然應該與成人的飲食不同。在這一階段攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良後果。某些食物攝入後雖然不會引起急性中毒或不良反應,但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發育等,也需要父母注意。
 下麵列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品,以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況,注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品,並及時向醫生谘詢。
 不能吃的食品(危險指數:五顆星)
 ◆蜂蜜◆
 原因:據英國相關報道,在過去的25 年中,約出現40 件嬰兒感染肉毒杆菌死亡案例,都與食用蜂蜜有關。這些案例中,病況較嚴重的嬰兒,多半小於6 個月。
 注意:不要在1 歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命細菌的感染。
 ◆醃製食品◆
 原因:醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;醃製品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲黴素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。
 注意:有研究資料表明,幼兒期間開始吃醃製品的孩子,成年後患癌症的可能性比一般人高出許多。
 ◆湯圓◆
 原因:由於糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,影響營養物質的吸收。
 注意: 3 歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應少吃湯圓以防病情加重。
 ◆高熱量的“垃圾食品”◆
 原因:食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖,出現各種並發症,對人體健康有害。
 注意:嬰幼兒期間,他們的大腦和神經係統正在發育,需要全麵的營養才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導致肥胖,並且導致其他營養素的攝入不平衡,而出現營養缺乏症。

可以吃牛奶,肝泥,蛋黃泥,土豆

肝泥可以用牛奶兌著吃

蛋黃泥調的稠度要適中,不能太稠,寶寶吃了容易卡

總的原則:食物多樣化,能把它搗成泥的都可以食用
注意稠度的把握
建議買兩本有關的書看一下,上麵會有好多種詳細的吃法
寶寶的營養要均衡,要吃各種不同的食物,
注意食物的口感和色彩搭配,要讓寶寶愛吃,才是重點啊

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