葛粉是產於南方的一種植物，葛粉具有很高的營養價值，尤其是對於老人和幼兒的保健作用更大。並且葛粉擁有很獨特的味道，口感也很好。對於愛美的女性而言，這也是一道對於美容有很大作用的保健品。並且葛根粉還具有解酒的功效，對於內分泌失調的患者也有很好的緩解和調理作用。那麼，葛根粉怎麼吃呢?
大家應該注意，市場上很多葛粉都是假冒的，大家應該注意區別。葛粉既然有這麼多的好作用，我們就應該好好的去利用，葛根粉怎麼吃呢?用葛粉做一些自己喜歡吃的食物，一方麵可以享受美食，另一方麵還能夠保障自身健康。
葛粉飯
葛粉200克，梁粟米飯500克。先用滾開水將飯淋濕，加入葛粉拌勻，放入豆鼓汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。此飯具有清心醒脾，促進智力的作用。適用於狂症，心神恍惚，言語失常，記憶衰退等病症。
葛粉湯
豬胰湯葛粉50克，豬胰半具。將豬胰洗淨切薄片，煎水，待豬胰熟後，加入葛粉調勻，酌加五味調料，即可食用。此湯鮮香適口，具有生津止渴，降糖的功效，適用於治療，消渴，多尿等病症。
桂花葛粉羹
桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發表的功效，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。
葛根粉粥
葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，適用於防治心腦血管病症。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。
葛根粉怎麼吃，您現在明白了嗎?葛粉是一種非常好的養生食品，可以做成飯或者是粥、湯，無論何種烹飪方式，都能夠讓我們在享受美味的時候攝入各種健康因素，保證身體健康，減少患病幾率。
