黑布林的營養價值

　　黑布林是李子中的一個品種，是從國外引進的，各地對李子的叫法都不一樣，中醫認為黑布林有清肝除熱、活血生精的功效，雖然黑布林的營養價值很高，但是卻不能多吃，每次吃上一點就好，吃多了對身體就會造成一定的危害了。

　　就因為黑布林的營養價值非常高，口感極佳，吃起來非常酸甜，可以治療脫發和頭皮屑的功效，除此之外，養生專家一一分析了黑布林其他的營養價值。

　　黑李子自古被列為“五果”之首，據說，黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。醫學界認為，黑李子具有去解鬱毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。

　　黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值，黑布林的保健功能十分突出，有美容養顏，清肝利水，促進消化，降壓、導瀉、鎮咳的作用。

　　1、美容養顏《本草綱目》記載，布林花和於麵脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人麵澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養肝，解鬱毒，清濕熱的作用

　　2、清肝利水：新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

　　3、促進消化：布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

　　4、降壓、導瀉、鎮咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進幹燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

　　黑布林的營養價值雖然不可小看，由於藥用功效要比營養價值強，因此不要多吃，吃多了反而會起到反效果，對身體的健康有害，黑布林不僅可以直接食用，還可以製成粥、酒、果幹等，都是非常好吃的，合理的食用，才是養生之道，更是對自己健康的一個保證。