我們知道，生活中的人物形形色色，各種各樣的人組成了人類社會，然而，在食物方麵，不同體質的人應該選擇適合自己的食物，而不應該每天固定的吃某些食物，或選購時因為不了解而選到一些不適合自己體質的食物。那麼，哪些食物是寒性食物，哪些又屬於熱性食物呢?相信很多人都不知道這方麵的常識。
其實，區分寒熱性食物是每個主婦都應該詳細了解的，以便更好的為家人烹飪一桌健康的飯菜。否則，就很容易造成體質下降，甚至引發一些疾病，或讓疾病提前到來。為了更好的認識日常生活中的各種食物的性質，下麵我們就來詳細的看看各種寒熱性食物。
1.顏色偏綠，性偏寒;顏色偏紅，性偏溫。
綠色植物接近地麵，吸收地麵濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。
2.味苦、味酸的食品偏寒;味甜、味辛的食品性熱。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3.水生植物偏寒;陸上植物偏熱。
藕、海帶、紫菜等為寒性。
而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、薑等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4.背陰食物偏寒;向陽植物偏熱。
背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。
而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。
5.冬、夏季食物性寒;春、秋季食物性熱。
在冬天裏生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。
在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
溫馨提示：以上已經詳細介紹了生活中常見的寒熱性食物的區分，主婦們在選購食物的時候，一定要帶著這些知識，靈活的運用，根據自己和家人的健康狀況，選擇最適合家人的食物，以便更好的維護健康，保持強健的體魄，更好的為社會服務。
