玫瑰花是人們在生活中非常熟悉的一種花朵，也是深受大家喜歡的花，由於玫瑰花代表著愛情，因此玫瑰花總是會和浪漫、甜蜜等聯係在一起。對於喜歡做烹飪的人來說，用麵粉也可以做出來漂亮的玫瑰花，如果是做給小朋友吃，更是讓小朋友愛不釋手。用麵粉做玫瑰花的做法比較簡單，幾乎沒有失敗的幾率。
原料：抹茶粉、牛奶、蜂蜜、糖、發酵粉、紫薯、玫瑰紅豆沙、五彩素餡。
做法步驟：
1.麵粉加抹茶粉、牛奶、蜂蜜、糖、發酵粉，活成麵團，蓋上保鮮膜在溫暖環境裏自然發酵4小時以上，發酵到原來麵團2倍大以上後，再揉搓麵團，排出空氣，再蓋上保鮮膜餳發1小時。
2.紫薯蒸熟，壓泥，加上麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、發酵粉，活成麵團，蓋上保鮮膜在溫暖環境裏自然發酵4小時以上，發酵到原來麵團2倍大以上後，再揉搓麵團，排出空氣，再蓋上保鮮膜餳發1小時。
3.胡蘿卜蒸熟，壓泥，加上麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、發酵粉，活成麵團，蓋上保鮮膜在溫暖環境裏自然發酵4小時以上，發酵到原來麵團2倍大以上後，再揉搓麵團，排出空氣，再蓋上保鮮膜餳發1小時。
4.第二次餳發好的麵團分小塊，分別擀成園麵皮，如圖疊壓排列。放上用黑木耳、胡羅卜、杏鮑菇、芹菜、雞蛋炒製的五彩素餡，放餡時靠一邊些。折疊，把邊壓粘在一起，從一頭開始卷起，卷成，整形，紫色麵皮加的玫瑰紅豆沙餡，做成的紫色玫瑰花，用抹茶麵團加上玫瑰紅豆沙餡做的綠玫瑰花，用三色麵團做成的三色玫瑰花，也是加了玫瑰紅豆沙餡，冷水上鍋，鍋開後蒸25分鍾即可出鍋。
小技巧
晚上把麵團活好，用保鮮袋裝上，放在溫暖的地方自然發酵，第二天再做效果會更好。
