大麥苗青汁可以起到潤腸通便和調節三高的效果，也能夠護肝明目。
1、潤腸通便：大麥苗青汁當中含有豐富的粗纖維以及多種維生素，可以促進身體的新陳代謝和促進腸胃蠕動，達到潤腸通便的效果，能夠改善患者的便秘或者提高食欲，也可以改善患者的腹脹或者腹痛等症狀，或者服用健胃消食片來起到促進消化的效果和促進大便排出體外。
2、調節三高：大麥苗青汁當中豐富的膳食纖維可以促進身體的新陳代謝，促進體內膽固醇排出體外，起到降血壓和降膽固醇的效果，還可以排除體內的糖分，起到降血糖的效果，如果症狀較為嚴重，必要時可以遵醫囑服用利尿劑或者二甲雙胍等藥物來起到降三高的效果。
3、護肝明目：大麥苗青汁當中的維生素C含量比較豐富，可以營養眼神經改善視線模糊等症狀，能夠起到護肝明目的效果。
一定要養成良好的飲食習慣，做到飲食均衡和飲食多樣化，避免飲食單一，否則可能會出現營養不良，還會降低身體抵抗力，導致身體受到病毒或者細菌感染，出現各種急慢性疾病，影響身體健康。
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