痛風是一種比較常見的慢性病，屬於代謝障礙性疾病，一般表現為關節炎，如果痛風症狀嚴重的話，還可導致患者出現腎病，甚至可引發腎功能衰竭而危及性命，因此，大家千萬不能小看了痛風疾病，一旦發生就應及時治療，同時還必須在飲食上嚴格進行限製，那麼，痛風不能吃什麼呢?
痛風是一種比較常出現在中老年人身上的疾病，而且一些過於肥胖的朋友，或者是腦力勞動者容易患上該疾病，如果發現痛風症狀，一定要積極治療，同時注意日常飲食禁忌，下麵專家告訴大家痛風不能吃什麼。
一、首先要控製好嘌呤
高嘌呤食物是體內外源性尿酸的主要來源，過多的攝入對痛風無疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有動物內髒、大腦、 雜豆和各種肉湯、肉汁;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應謹慎選擇。
二、攝入適量的維生素C、B族
這有助於組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒煙酒，多飲水 每天的飲水量應達到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎 髒排出尿酸，同時減輕尿酸對腎髒的損害;
三、節製每日的進食總熱量
控製每天飲食中的總熱量，減輕體重。痛風病人60%～70%為肥胖者，諸多資料顯示，肥胖是痛風的危險因素之一，血尿 酸與體重指數呈正相關。痛風病人的飲食以控製在正常人食量的80%左右為妥，嚴禁暴飲暴食，痛風病人常在暴飲暴食後血尿酸水平驟然升高，致使痛風關 節炎發作。
四、多食蔬菜水果等素食
蔬菜水果多屬堿性食物，可以增加體內堿儲量，使體液pH值升高。關節液中pH值上升至6以上時，尿酸多呈遊離狀態，很少形 成尿酸鹽結晶。尿液pH值升高，可防止尿酸結晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成結石或使已形成的結石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 鉀元素，鉀可以促進腎髒排出尿酸，減少尿鹽沉積。
五、不飲酒、多喝水
啤酒是富含嘌呤的飲料，屬痛風病人的禁物。過多飲酒，一方麵在體內產生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方麵酒精是高熱能物 品，大量飲用，產生熱能過盛，尿酸生成增加，所以應勸說痛風病人盡量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量，利於尿酸排出，防止尿酸鹽的形成和沉積。
看過上述專家介紹的內容，我們清楚的知道了痛風不能吃什麼，專家同時提醒，痛風患者一定要積極的參與治療，並且配合以飲食方麵的控製和調理，這樣才能達到理想的治療效果，患者千萬不能因為一時的貪嘴而導致痛風加重，那就追悔莫及了。
