家裏自己種農菜是比較常見，因為自己種的菜比較沒農藥，純綠色的，可是有時候氣候的變化，都會導致蔬菜出現損害，沒有辦法吃的時候，我們就必須出去外麵購買蔬菜了。那些蔬菜裏麵有農藥殘留，如果隻靠清水的衝洗，是去除不幹淨的蔬菜的清洗是一門很大的學問，作為家裏的主婦們一定要注意蔬菜的清洗方法。
方法/步驟
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淡鹽水清洗法
買來蔬菜後，摘幹淨後先用清水清洗至少你變遍後，洗菜盆裏加入一點食鹽，用清水稀釋，將蔬菜浸泡在淡鹽水裏，大約半個小時就可以了，然後用清水衝幹淨就可以了。特別是白菜、包心菜之類的蔬菜，就一定要去用淡鹽水浸泡才可以更好的去除農藥殘留了。
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小蘇打清洗法
買一袋小蘇打，或者堿麵，倒進洗菜盆裏適量，把用清水洗好的菜浸泡在裏麵幾分鍾，然後撈出用清水衝洗幹淨就可以做菜嘍。
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淘米水清洗法
家裏的淘米水作用非常多，可能女性朋友知道的最多的，就是用淘米水美白皮膚了吧，嗬嗬，其實淘米水也可以用來清洗蔬菜的。同樣把用清水洗好的蔬菜泡在淘米水裏，大約十分鍾就好，然後清洗幹淨就可以了。這樣的做法對蔬菜裏農藥的殘留是有很大作用的
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曬太陽清洗法
大家不要笑，嘟嘟第一次聽說這種清洗蔬菜的方法時也是笑的咯咯的，可是現在嘟嘟就知道那不是胡說八道的了，不信您找營養師們問問嘛。有些蔬菜，要適當的接受陽光的照射，那樣蔬菜裏的農藥殘留會被部分分解。
蔬菜的清洗方法比較多，一定選擇能夠清洗幹淨的方法。蔬菜的清洗一定要引起我們的注意，好好的清洗因為現在市麵上的所以蔬菜都是有農藥的，如果沒有清洗好的話，那就很麻煩的，長期吃有農藥的蔬菜，對身體的刺激很大，比較容易導致身體出現不適。
