很多人知道小孩兒小的時候應該喝奶粉，大一些的時候就應該吃飯，但是對於從嬰兒到小朋友過渡期的寶寶，卻不知道應該如何下手，如果孩子斷奶之後，應該吃什麼呢，什麼食物能夠代替母乳，或者是說可以在同等條件下為孩子補充營養呢，一歲的寶寶食譜似乎難倒了很多家長，也是不少家長都特別關心的話題。
1.
選擇新鮮的魚頭，進行清洗，之後再切一小塊兒豆腐。在鍋裏，放入蔥薑酸，之後放上魚頭，然後放上料酒，稍微炒一會兒，就可以加入水，倒上豆腐，大火燜。等到湯煮開之後，就可以改為小火，大約是十分鍾的時間，就可以開鍋了，其中，可以根據自己的口味來調整整個湯的味道，不過在給寶寶吃魚的時候，一定要把整個魚頭的刺兒都挑出來，避免卡到寶寶。這道湯中的魚頭能夠給寶寶提供豐富的膠原蛋白，對骨骼生長有極大好處，豆腐可以為寶寶提供蛋氨酸，兩者的結合，能夠讓寶寶吸收更多營養物質，尤其是對鈣的吸收，還可以補充寶寶每天活動所需要的精力，強健大腦。
2.
將新鮮的雞胸脯肉剁碎之後，與玉米一起進行翻炒，差不多熟了，加入水，一起煮開，其中放入豆腐。開鍋之後就可以進行調味。這道菜能夠在寶寶幼年時期為他提供豐富的蛋白質還有鈣，是寶寶成長必備的食譜，而且其中的玉米粒可以幫助寶寶消化，完善寶寶消化係統。具有較高的營養價值。
寶寶的食譜在一歲的時候盡量還是每頓都喝一點湯，有一點稀的食物讓寶寶消化。盡量是每頓吃的少一些，多吃幾頓。不要一次性吃的太多，那樣也不好消化。
