紅棗玫瑰黑米粥

作者:養生專家  時間:2013-10-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

紅棗玫瑰黑米粥

一、材料:

 

黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、幹玫瑰花苞十幾條

 

二、做法:

 

1、將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜,方便熬煮。

 

2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水家足。

 

3、等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用。

 

4、粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。

 

三、提示:

 

“煮粥沒訣竅,上下三十六攪”,粥煮開後,一定要不時攪拌,以利於受熱均勻,並使粥不粘鍋 

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