紅棗黑米糯米粥

作者:養生專家  時間:2013-06-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

紅棗黑米糯米粥

一、材料:

主料:黑米50克,糯米100克,

輔料:棗(幹)10克,當歸6克,延胡索3克,

調料:冰糖15克

二、做法:

1.糯米、黑米分別洗淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝幹水分;

2.元胡以小布袋包好;

3.當歸、紅棗用冷水洗淨;

4.鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當歸放入,並放上元胡小布袋,用旺火燒沸;

5.再用小火煮約半小時,加入紅棗,繼續熬煮15分鍾;

6.加冰糖入鍋調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。 

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