涼拌水晶粉絲怎麼做？

涼拌水晶粉絲很多人都喜歡吃，但是任何美味營養的食物，長期在外麵食用的話，也可能會擔心到健康衛生問題，所以大家可以自己去了解一下，動手製作的方法和步驟。

方法一、步驟

1.原料：粉絲 胡蘿卜 紅油 大蒜 生抽 米醋 鹽 白糖 雞精

2.做法： 粉絲洗淨，入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝幹水分

3.胡蘿卜切成絲，越細越好

4.鍋裏焯一下

5.撈出，過涼瀝幹水分

6.大蒜去皮，搗成蒜泥，

7.用大蒜泥，白糖米醋鹽 雞精 調成汁

8.把粉絲和胡蘿卜絲裝在大碗裏，加入調好的汁，拌均勻

9.加紅油拌均勻就好了

方法二、

1. 黃瓜切絲、青椒切絲、木耳切絲、粉絲。粉絲和木耳絲煮熟。撈起粉絲放入過好涼水的容器內備用。

2. 把準備好的材料放入幹淨的容器內，加鹽、白醋、香油、雞精調拌均勻，即可食用。

小貼士

煮熟後的粉絲一定要用涼水泡一下，以防粉絲粘一起。

方法三、

1.適量旱藕粉絲，放進電飯鍋，水開後煮8分鍾

2.粉絲透亮熟後，出鍋

3.放到裝有酸菜、酸辣椒碗中

4.攪拌勻就可以開吃了

5.開吃