芒果剝皮有什麼竅門?

作者:zhang2  時間:2018-03-22 19:59:51  來源: 大眾養生網

芒果含有豐富的維生素C,就算芒果被加熱或者加工我不會破壞其營養成分,經常吃芒果可以補充人體群需要的內維生素C,還可以降低膽固醇以及甘油三酯,對防治心血管疾病有一定的作用,芒果含有的維生素A有利於明目,維生素A對人體的眼睛有好處,維生素A是黏膜組織必要的成分,芒果還可以增強抵抗力,對延緩衰老也有幫助,對減肥的人來說芒果是很好的選擇,芒果還可以改善暈車的不良情況,芒果可以止咳祛痰,對人體的好處多多,芒果是好吃,可很多人卻不知道芒果剝皮有什麼竅門,下麵我們來說說。

芒果剝皮有什麼竅門?

一.原料

芒果,水果刀。

二.步驟

1.準備好需要去皮的芒果,當然,之前用水衝一下最好不過了,雖然大家都不是吃皮黨!

2.將芒果切成兩半,考驗刀工的時候到了,最好均勻分,這樣方便下一步的操作;

3.然後像切豆腐那樣,一橫一豎切成小方塊,不要把皮和肉弄一起,碰到皮就不要往下切了,保護手指,人人有責啊!

4.OK,小方塊的芒果已經成形,挑起來放杯子裏,至於皮呢?挑完你就看到了,是不是很方便?

芒果剝皮有什麼竅門?

三.注意事項

保護手指,芒果對半分。

四.芒果功效

1.抗癌

芒果果實中含有芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸以及多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,縮短了排泄物在結腸內停留時間。因此,食芒果對防治某些癌症很有裨益。

2.降血脂

芒果中維生素C含量高於一般水果,為56.4%~98.6%,同時芒果葉中也有很高的維生素C含量,而且具有即便加熱加工處理,其含量及營養也不會消失或者是被破壞的特點。所以,常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有助於防治心血管疾病。

芒果剝皮有什麼竅門?

3.明目

芒果中維生素A的含量高達38%,我們知道維生素A對眼睛有好處,因為維生素A是多種黏膜組織所必需的成分,如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜,並且可以促進分泌潤滑黏液,所以多吃芒果是可以明目的。

4.增強免疫力

芒果維生素C的含量也超過了桔子、草莓等水果,維生素C有助於增強免疫細胞活性,所以多吃些芒果還可以增強人體的免疫力。

5.防衰老

芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質,它有著明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老,激發肌膚細胞活力,有助於保持皮膚膠原蛋白彈性,延緩皺紋出現;而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E,抗氧性強,清潔血管能力強,可防止色素沉澱。

6.防暈車

人們把芒果視為緩解暈車暈船的良藥。生食芒果能改善暈車暈船症狀,其效用與酸話梅一樣。經常暈車暈船的人不妨將芒果當作“防暈藥”。

7.減肥

取芒果肉50克切片,冰糖20克,用水煎煮20分鍾,濾汁後代茶飲用。芒果可化痰,利水道,如果是由“濕”、“痰”、“水滯”所致的肥胖,吃芒果具有化痰祛濕的作用,所以吃芒果可以減肥輕身。

8.健脾益胃

芒果味甘酸,性涼,有健脾益胃理氣止咳的食療價值,尤以果大、皮黃有為佳。

9.止孕吐

懷孕初期的女性很容易晨吐,適量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止嘔吐,減輕孕期不適症狀。

10.止咳祛痰

取芒果肉500克,放入榨汁機中榨汁,裝入碗中,加蜂蜜適量,用溫開水衝飲即可。芒果中的芒果甙具有較好的鎮咳祛痰作用。

11.消炎解毒

熟透的芒果肉可緩解燒傷、燙傷,可作止痛消腫的良藥。芒果之所以具備特效解毒劑的作用,是因為它含有豐富的飽和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。這些成分有益胃、清熱解毒等功效。

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