麵包的種類是多種多樣的，雖然需要的主要食材是很簡單，但是在做法和工序上都有許多的不同，法式長棍麵包對於很多人而言並不陌生，這也是甜點中比較常見的一類麵包，長棍麵包的製作原料是比較簡單的，但是單一的吃法難免會有些乏味，那法式麵包還可以怎麼吃呢？
1.長棍麵包
其實新鮮的長棍麵包並不硬，但是因為原料簡單無添加特殊成分，所以長棍不能像某些工業麵點食品一樣保持柔軟的口感，往往放置一段時間之後就變得十分堅硬，內部也開始緊縮。所以，法國的麵店房絕不會將當天賣不完的長棍留下，而是或者一概放在街上任人取用，或者交教會和福利機構。
2.蒜香法棍
黃油切成小丁放入碗中入微波爐打至溶化成液體、法棍斜切成厚片，法香切成碎末、蒜切蒜蓉後加入液狀的黃油中攪勻，將蒜香汁均勻的用刷子抹在切片法棍上；烤箱預熱220度，中層上下火，烤5分鍾左右至金黃焦脆即可。
3.法式奶香片
法棍切成1.5cm片，黃油軟化，加入淡奶油，雞蛋，蜂蜜，部分煉乳攪拌均勻。烤箱預熱180度， 趁烤箱預熱，將調均勻的料均勻刷在麵包片兩麵。烤十分鍾，翻麵再5-10分鍾，等法片均勻上色後取出。過程中最好多檢查幾次，防止烤焦，吃的時候撒一些粗砂糖或者煉乳都好，喜歡吃稍微幹一點的就略低溫度延長時間，喜歡軟點的就稍高溫度減短時間。喜歡外脆內軟就先正常溫度最後高溫烤一會兒出表麵。
