北方人的氣候適合小麥的生產，因此北方人多以麵食為主，饅頭、麵條是他們的主食。北方家家戶戶都可以看到擀麵杖，一根擀麵杖可以做出勁道十足的包子、饅頭，還有手擀麵。北方的饅頭口味也很多，有人喜歡用南瓜和麵粉揉在一起做成南瓜饅頭。那麼好吃的南瓜饅頭要怎麼蒸出來呢？
很多人喜歡下廚的過程，因為他們享受做飯的時間，覺得美味的食物是對自己的犒賞蒸南瓜饅頭看起來不難，但是想要南頭鬆軟有嚼勁還是需要有一定技巧的。怎麼做出美味的南瓜饅頭呢？做法如下：
250克南瓜立方體
300g多用途麵粉，多加粉劑
鹽少許
2-4湯匙糖
2茶匙速溶酵母（夏季1和1/2茶匙）
清潔南瓜; 去除皮膚和填充物，切成小立方體。把所有的立方體放在蒸鍋裏。
蒸20分鍾左右，直到軟化。然後將其混合，直到非常光滑。冷靜下來，盧克溫暖。
在立式攪拌機的攪拌碗中，加入萬能麵粉，鹽，糖和酵母，然後倒入南瓜泥。
揉6-8分鍾，直到您獲得光滑，有彈性和柔軟的麵團。將其轉移到一個碗中，用塑料包裝紙覆蓋，直到麵團幾乎是雙倍大小。
將麵團分成兩半。塑造一個長的日誌成兩半。
切成8個小部分。然後重複完成另一半。
把大量的冷水加到一個大鍋子裏，把蒸籠放好。將小圓麵包放入蒸鍋內，在水沸騰15分鍾後計數。等待3-5分鍾，然後揭開蓋子。保暖。
如果你想製作漩渦版：根據中國饅頭製作純白麵團。我們需要南瓜麵團的一半。
將兩個麵團球重新揉搓至平滑，然後將每個麵團滾至大矩形（長約20cm，寬約9cm）。將南瓜包裝紙放在白色的包裝紙上，然後將包裝的包裝紙緊緊地卷起來。
將長記錄分成兩個較短的記錄。在操作台上滾動時，取出一根，稍微按壓木頭使其更長，更緊。用鋒利的刀，丟棄兩端，將剩餘部分切成6等份。重複完成所有。
把大量的冷水加到一個大鍋子裏，把蒸籠放好。將小圓麵包放入蒸鍋內，在水沸騰15分鍾後計數。等待3-5分鍾，然後揭開蓋子。保暖。
