蓮子去芯好還是不去芯的好

蓮子去芯和不去芯可比較，需要根據個人的口感判斷，如果自身並不愛吃苦的食物可以將蓮子去芯比較好，而對於愛吃苦的食材可以將蓮子不去芯吃比較好。

蓮子通常是指睡蓮科植物蓮的幹燥成熟種子，具有一定的藥用價值，可以在醫師指導下服用，起到補脾止瀉以及養心安神的作用，可以用於治療心悸失眠以及遺精等症狀，同時蓮子也具有一定的使用價值。可以利用百合銀耳以及蓮子做成湯羹，用於補充自身所需要的膠原蛋白，有利於膚色紅潤，同時可以起到美容養顏的作用，而對於自身不能夠吃比較苦澀的食物，在做蓮子羹的同時可以將芯去掉。

蓮子雖然具有一定的藥用以及使用價值，但是需要注意每次的攝入量，需要注意每次的攝入量不宜過多，對於自身患有糖尿病的患者，在平時可以適當的吃些苦澀的食材，可以在吃蓮子的時候不去芯，也可以適當的吃些苦瓜，有利於自身的糖尿病症狀得到改善，甚至還可以用於起到輔助調理血糖作用，但是需要注意不可以代替藥物，還需要在醫師指導下適當的服用藥物治療疾病。