所謂的蜜豆就是我們常吃的紅豆做出來的，在冰粥上也會放上很多的蜜豆，蜜豆和冰塊的結合，在這個炎炎夏日還擔心口渴嗎?紅豆有很多的功效，尤其是對女性朋友有益氣補血的功效，而且紅豆中含有的雌激素能夠刺激女性乳房的發育，想要豐胸的妹子可要多吃點紅豆哦。不僅如此還能起到美容養顏的作用。
說了這麼多紅豆的好處，各位已經眼饞了吧。在接下來就會告訴大家蜜豆的製作辦法和相關的蛋糕烘焙的方法，小夥伴們可要仔細看，按著步驟來做一定不會出什麼大問題的。隻是在做的過程中一定要掌握好時間和火候，不然後麵做出來的可能就不好吃。
1.紅豆洗淨浸泡四小時以上
2.倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火
3.水開後倒掉水,重新加清水,量比紅豆稍多些
4.小火燜煮半小時
5.加白砂糖拌勻
6.繼續燜煮到水份收幹
7.煮好後先不要開蓋,讓燜著自然放涼後裝到容器保存
8.拌入煉乳食用味道更好(這張是自然光拍的,更真些,前麵的圖是晚上拍的,閃光燈都失真了)
9.加到雙皮奶中,很好吃呢!
電飯鍋版蛋糕--蜜豆蛋糕的做法
取一個較大的盆和一個小一點的盆(無水無油)，然後進行分蛋、蛋黃放在小一點的盆裏，蛋白則放在大一點的盆裏。
蛋黃打散，加入適量的油，一匙糖(15克)攪打均勻。
再加入適量的牛奶，攪拌均勻。
麵粉過篩。
將過了篩的麵粉慢慢加入到剛剛加入牛奶的蛋黃了，用翻拌的手法攪拌均勻，成蛋黃糊。
蛋白分三次加糖(一次一湯匙約15克)打至硬性發泡。
然後將打好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊當中。
第一次三分之一，翻拌均勻後，再放入剩下的，再拌均勻，成蛋糕糊。
電飯鍋抹上適量的油，按煮飯鍵預熱。預熱後，緩緩倒入蛋糕糊，拿出來震一震，震走大氣泡，再均勻的撒上蜜豆。
蓋蓋，按煮飯鍵，開始烤製。
事先準備一條濕毛巾，大概五六分鍾後，電飯鍋會自動跳成保溫，這是將準備好的濕毛巾蓋在電飯鍋的出氣口上，看時間，燜二十分鍾。燜夠時間後，拿走毛巾。再重複一遍……按煮飯鍵，跳了之後，再蓋上毛巾燜二十分鍾。
大概差不多五十分鍾就完成啦!開蓋，用牙簽戳一戳，沒有黏物就證明熟了!要麼就用手按按，有彈性，也就證明熟了!
蜜豆起了很好的裝飾作用哈!吃起來還有種淡淡的蜜豆的香味。曾經也試過將蜜豆和蛋糕糊mix在一起，結果……蜜豆豆全到底下去啦!蜜豆太重了!!當然讓它mix在中間也不是不可能的!
看完之後有沒有很眼饞啊，有沒有覺得世界上的美食怎麼那麼多，這也要依靠勤奮的勞動人民啊，他們的腦袋裏發明出了這麼多的美食也是造福於民啊，滿足了很多吃貨們的願望。但是有些動手能力強的吃貨，還能自己做出這麼好吃的東西。
