皮膚過敏大家一定都不陌生吧，人們的皮膚經常裸露在外麵，很容易導致皮膚過敏，皮膚過敏是一種令患者非常苦惱的皮膚病，皮膚過敏除了給患者造成生理上的痛苦之外，嚴重者還會早成患者心理上的負擔，因此，找到一種有效的防止皮膚過敏的方法受到了很多患者的關注。
有很多患者會依賴於藥物治療，但是長期這樣下去一定會對藥物產生依賴，所以最好的方法還是采用食療法，但現在很多人對皮膚過敏能吃鵝嗎這一問題很有爭議，那到底能不能食用呢，我們來了解一下。
鵝肉的營養分析:
1、鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。
2、鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。
4、同時鵝肉作為綠色食品於2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之
功效作用:
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
1、適宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。
2、補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控製病情發展。
3、還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。
從以上來看，鵝肉所含的物質並不是引起皮膚過敏的原因，所以在皮膚過敏的情況下還是可以食用鵝肉的，但是如果個人體質是對鵝肉過敏的話，建議還是不要食用。其實最有用的預防過敏的方法還是遠離過敏原，這樣過敏的情況就會好很多。
