兩種人參補酒的泡法介紹

作者:zllwin  時間:2015-03-31 16:29:20  來源: 大眾養生網

隨著人們對養生保健方麵的重視,關於酒的品種,近幾年出現了越來越多的功能藥酒、補酒,人們在飲酒文化上麵也有所調整,逐步看重的是酒對於調理身體方麵的作用,而不再僅僅是對酒本身的喜好,那麼今天我們推薦兩種補酒的泡法,人參大補酒和人參枸杞子酒,大家可以根據需要自己泡製來喝。

一、人參大補酒

功效與主治:大補氣血,安神,滋肝明目。用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。

配方:人參30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。

製作方法:將人參去蘆頭,烘軟,切片;枸杞子去雜質,與人參、熟地同放入幹淨紗布袋中,紮好袋口。將藥袋放入酒壇中密封浸泡,每天攪拌一次。15天後,將冰糖置鍋中,加少量水,加熱熔化煮沸,煮至微黃時,過濾去渣,待冷後加入藥酒中攪勻。靜置一段時間,取上清酒液即可飲用。

2、人參枸杞子酒

功效:強壯抗老,補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。

配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。

製作:1.將人參烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上紮口備用。2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

以上介紹的兩種人參補酒,在強身健體方麵功效顯著,但然人參的選擇也很重要,年份和產地等品質的不同也將決定這補酒本身的功效,至於功效方麵,除了以上所提及的,對於營養不良、糖尿病或者是病後康複的人群均可以飲用,當然喝的量還是要注意,一般在30毫升以內即可。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃