春季養生煲湯的食譜都有哪些?

作者:sbong16888  時間:2015-04-08 10:10:57  來源: 大眾養生網

進入春季之後,隨著季節的變化,春天的雨水比較多,濕氣比較重,所以對於養生來說,更應該滋補去濕,提高自身免疫能力,那麼今天小編就為大家分享幾款春季養生煲湯食譜,一起來看吧!

春季養生煲湯的食譜都有哪些?

赤小豆、冬瓜煲生魚湯:補脾、利水、消腫。

生魚一條、宰淨,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。

莧實煲老鴨:滋陰養胃,健脾利水。

莧實100~120克,老鴨一隻,宰淨,莧實放鴨腹內加水文火煮2小時,加少許鹽服食。

炒扁豆淮山粥:健脾養胃。

炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。

蘿卜蓮子豬舌湯:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去濕困。

蘿卜750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。

鵪鶉湯:健脾開胃。

鵪鶉一隻、黨參15克、淮山30克煲湯。

土茯苓燉水蛇:祛濕

土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、薑1片。

春天煲湯食譜,祛濕健脾又美容,總體上,適宜春季煲湯的煲湯材料可選用白術、茯苓、當歸、淮山、薏米、扁豆等,健脾的食物有:鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實、豬肚、鴨、鵪鶉等。去濕的食物有:鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

通過小編上文的分享,對春季養生的煲湯食譜大家是不是有了一個明確的了解,那麼在今後的飲食生活當中,如果你的身體需要滋補祛濕的話,那就來嚐試一下小編的分享吧!

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