草莓基本我們都愛吃吧，沒有幾個不愛吃的吧？它既是一種營養價值高的水果，也是一種藥用價值高的水果哦！我們都知道，草莓含有豐富的維生素和礦物質，維生素C含量也是非常高的。但是，一般注重養生的親們都會關注、了解一下這個食物是涼性的，還是熱性的？這樣才能更好地判斷出自己適不適合吃，要怎麼吃。
根據專業醫師的介紹，其實草莓是屬於涼性的哦。草莓性涼，味甘酸，具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒之功效，尤其可以改善高血壓、降低膽固醇，草莓屬性堿，富含膠質，經常食用有通便效果，能有效加強腸道的蠕動。
一般飯前吃3—5顆新鮮草莓，還可以在心頭食欲不振、喝醉酒時吃5—10顆新鮮草莓，可解酒毒哦。因草莓富含維生素C，能促進肌體新陳代謝，改善黑斑、雀斑與麵皰，也可加速分解食物油膩，增強食欲，強化免疫力，預防感冒，以及舒解身心壓力。但由於草莓含鉀量高，腎功能異常與尿毒、洗腎患者不可多吃，脾胃虛寒，大便溏瀉也不宜食用過量，婦女於月經期間淺嚐即可，以免過於寒涼阻礙經血排出。
草莓原產智利，是喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，並且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦，一般正常來說是4-5月份的時候會大豐收。根據不同的地區，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區，2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋，氣溫低於17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。但是，我們了解水果市場的都知道，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前總是聽人家說，我們這裏的草莓很多都是催熟的。
通過以上的了解，知道了草莓屬於涼性的，另外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。草莓是難貯存的水果，最好隨采隨銷，可將包裝好的草莓放入通風涼爽的庫房內暫時貯藏。為了使果實采收後貯存和運輸中保持其新鮮度和品質，仍需采取適宜的保鮮方法。
