相信大家現在對於韓式泡菜鍋這道菜肴肯定是不會陌生的吧，韓式泡菜鍋不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以韓式泡菜鍋受到了大家的喜愛，韓式泡菜鍋含有豐富的營養，經常吃韓式泡菜鍋可以起到提高人體免疫力和促進消化等效用，下文我們給大家介紹一下韓式泡菜鍋的具體做法。
1. 青口洗淨，培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大小;
2. 韓國辣白菜稍稍切小塊;
3. 鍋裏加適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味，倒入韓國辣白菜繼續煸炒2分鍾左右;
4. 加入除海鮮以外其它所有的料，繼續燜煮15-20分鍾;
5. 加入海鮮煮至青口開口，加少許黑胡椒、鹽調味;
6. 起鍋前加入芫荽即可。
小貼士
1.選擇是拉差香甜辣醬，而不是蒜蓉味的(李錦記有賣);
2.各式蔬菜、海鮮貝類可自由搭配，豆腐最好選用老豆腐;
3.柴魚花是柴魚曬幹後的薄片，可使湯有非常鮮美的味道，沒有可用少許昆布(海帶)代替;
4.根據各家嗜辣、好酸程度選用辣椒醬、辣白菜;
5.煮製的時間可以稍長，各式蔬菜、豆腐吸收了湯汁非常好吃。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的家常菜，那就是韓式泡菜鍋了。我們知道韓式泡菜鍋不但好看而且還含有豐富的營養，常吃韓式泡菜鍋有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了韓式泡菜鍋的做法。
