相信大家肯定都吃過咖哩牛肉這道菜肴吧，咖哩牛肉是我們最為常見的一道家常菜，咖哩牛肉不但賣相非常好看而且吃起來味道也是很不錯的，咖哩牛肉含有豐富的營養，經常吃咖哩牛肉可以起到補充營養和提高人體免疫力的作用，所以我們有必要學習一下咖哩牛肉的做法，下文我們給大家介紹一下咖哩牛肉的家常做法。
咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛後腿肉、土豆等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃鬱，牛肉酥爛可口。“咖喱”一詞來源於坦米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。烹製咖喱牛肉最重要的步奏是收汁，我們的鍋自帶的自動收汁功能和得當的控溫控火，能讓您即刻實現品嚐正宗咖喱牛肉的願望。
1.牛腩切5-8厘米方塊，清水浸泡20分鍾，撈出後洗淨瀝幹;
2.西紅柿頂端切十字刀，熱水淋燙去皮切塊;
3.土豆、胡蘿卜去皮切小塊，切好的土豆用清水浸泡;
4.鍋內放入處理好的主料、調料和水(為了防止咖喱粘鍋底，咖喱在烹飪中間階段放也可以);
5.蓋上鍋蓋，啟動【收汁|腐乳蹄】功能(有些型號是使用【收汁|醬燜牛】、【收汁|紅燒牛】功能);
6.待烹飪結束後，將食材攪拌均勻，出鍋裝盤即可。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的家常菜，那就是咖哩牛肉了，我們知道咖哩牛肉不但好看而且還非常好吃，常吃咖哩牛肉有利於我們的身體，上文為我們詳細介紹了咖哩牛肉的家常做法。
