在我們現在的生活中,大家可以選擇的健康飲食是越來越多,朋友都比較喜歡吃一些西式的食物。比如說格力的絕版就被很多的朋友所鍾愛,今天小編就為大家詳細的介紹幾種,不同焗飯的製作方法趕快來學習一下吧!
芝士焗飯
材料
青椒,洋蔥,大蔥,肉絲,米飯,雞蛋,Mozzarella奶酪(馬蘇裏拉),黑胡椒,橄欖油
做法
1.鍋中加橄欖油7成熱後加肉絲炒散,再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。
2.將雞蛋打散,和米飯均勻的攪拌在一起。
3.鍋中放橄欖油,將米飯炒香後加入炒好的肉絲,加黑胡椒、生抽拌勻。
4.將芝士切成絲,均勻的撒在米飯上。
5.烤箱180度,上下火10分鍾,將Mozzarella烤成金黃色。
三文魚意式焗飯
材料
原料:米飯、三文魚、蛤蜊、洋蔥、胡蘿卜、青椒
調料:鹽、味精、紫蘇意大利麵醬、卡夫芝士粉
做法
1、先用清水把蛤蜊燒開,剔出蛤蜊肉,浸泡在冷水裏。
2、把米洗幹淨,用蛤蜊水把米飯煮熟。
3、把三文魚肉切丁,把洋蔥切碎,胡蘿卜切小丁,青椒切成片。
4、在鍋裏放油,燒熱,下青椒煸炒,待青椒變軟,盛起、濾幹油,待用。
5、將剩下的油用來炒洋蔥,待洋蔥炒出香味,再倒入胡蘿卜丁。
6、放少許鹽和紫蘇意大利麵醬,加少許蛤蜊湯,再將蛤蜊肉和三文魚倒入鍋中,燒開,加入燒好的白米飯攪拌均勻,加入青椒,撒上味精,裝盆。
7、吃的時候,可以盛在盤裏,撒上卡夫芝士粉。
海鮮奶酪焗飯
材料
蝦仁,烏賊魚,彩椒,魚腸,胡蘿卜,西紅柿,馬蘇裏拉奶酪,牛奶
做法
1、首先把烏賊魚切花,蝦仁挑線,魚腸切片,彩椒也切片。
2、再把處理好的步驟(1)中的食材在開水裏焯一下水,撈起瀝幹備用。
3、鍋裏放黃油,融化後,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。
4、再放蝦仁、烏賊魚、魚腸一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶(大約60克吧),放些鹽。
6、快稠的時候撒些胡椒粉,盛起。
7、披薩盤放米飯(冷的熱的都可以),把材料都放在放上麵,撒上西紅柿丁,鋪上奶酪。
8、烤箱200度預熱,烤15至20分鍾就可以吃了。還不錯的,如果放上芝士那就更好了,可以拉絲出來。
看了上麵的介紹,您對這3種口味的焗飯製作方法都掌握清楚了吧!學會了這些方法我們可以根據自己的口味和喜愛來選擇,準備好食材按照上麵的步驟去做,在家裏也可以製作出好吃的各類焗飯。