減肥人士最喜歡吃的就是沙拉了，不管是水果沙拉，還是蔬菜沙拉，都是熱量小，又使人有飽腹感的食物，洋蔥水果沙拉是由洋蔥、水果等為主要原料做成的一道菜，也屬於沙拉的範疇。水果和蔬菜混合起來，更加有營養哦，算是合理搭配了，那麼，洋蔥水果沙拉怎麼做呢？
材料
紅洋蔥（中等大小）1個，切成薄片，芒果（熟透而不軟）1個，奇異果（成熟的）2個，去皮，切成片，小黃瓜1個，切成薄片，辣椒青檸調味汁原料：，新鮮紅辣椒1條，去籽，切碎，橄欖油2湯匙，青檸檬汁2湯匙，淡蜂蜜1茶匙，切碎的新鮮香菜葉2湯匙，鹽和新鮮黑胡椒粉適量
做法
1.把洋蔥圈一切兩半，放在一個淺盤裏。製作辣椒青檸調味汁：把所有的辣椒青檸調味汁原料放入一個能蓋緊的瓶子裏，搖動瓶子，使調味料充分地混合起來。把調好的汁倒入洋蔥盤裏，醃30分鍾。
2.把芒果切成兩半，去掉核。將果肉切成片，再從果皮上剝離開。棄掉果皮。
3.把芒果，獼猴桃和黃瓜放入醃製的洋蔥調味盤裏，輕輕拌勻，不要弄碎水果片。
其實上麵隻是以芒果，獼猴桃，奇異果舉了個例子。您也可以按照自己的口味加上其他的水果，像是櫻桃啊，草莓，蘋果，荔枝啊什麼的，都是可以的。櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便；葡萄可以幫助肝髒排毒；荔枝不但可以補腎，還可以加速腎髒的廢物代謝；檸檬含有的高度堿性可改善血液循環，排除肺部毒素。 草莓和蘋果裏麵都含有大量果膠，可以清潔腸胃；香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。 奇異果被成為“水果之王”，其含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、預防癌症 、獼猴桃能減肥。
需要特別注意的是洋蔥可不是什麼人都能吃的，有不適宜的人群，像是患有皮膚瘙癢疾病，有胃病，有眼疾的都是不能吃洋蔥的，洋蔥雖好，但是也要記得自己的飲食禁忌哦。皮膚病，腫瘤患者，糖尿病患者也是不能吃芒果的。
