木耳炒小白菜是一道非常常見的家常菜，但是它們的營養價值是不可小覷的，白菜的益處多多，而且很多也非常喜歡吃白菜，將木耳與白菜結合在一起，就會發揮更大的功效，能夠更好的為我們的身體服務，所以木耳炒小白菜你們值得擁有，那麼我們今天就來詳細為大家這樣一道家常菜吧!
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料
木耳5朵 小白菜1小把
輔料
色拉油適量 白糖適量
薑適量 蔥適量
蒜適量 雞精適量
醬油適量 鹽適量
木耳炒小白菜的做法步驟
1. 木耳用淘米水泡發，再用清水洗淨，撕成小朵，瀝幹水分，備用。
2. 小白菜摘去黃葉，也用淘米水泡15分鍾，清水洗淨，瀝幹水分，切成3cm長的段。
3. 鍋裏放油，置火上。油7成熱，放蔥薑蒜爆香。
4. 放入小白菜，大火翻炒至斷生。
5. 放入木耳，醬油，鹽，味精，糖，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
小貼士
用小白菜製作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養
通過上文我們對於木耳炒小白菜的做法的相關介紹，這種一道老少皆宜的家常菜，多多益善，所以各位朋友們，平時應該要多吃一些木耳炒小白菜，為你們的家人換一換口味，相信他們也一定會喜歡上這道家常菜的，所以快點學起來吧!
