四喜餃子作為一款民間美食，以其美味的口感，和鮮豔吸引的顏色，深受大家喜愛。雖然好吃，但是四喜餃子做起來做法可不簡單，是非常費工夫的一道菜品，可以說是一分付出一分收獲吧!餐館裏的四喜餃子貴，如果想要省錢，不如動手製作吧!四喜餃子的做法是什麼？下麵就給大家介紹四喜餃子的做法。
主料：麵粉、番薯粉條、胡蘿卜、韭菜
輔料：西紅柿、雞蛋、辣椒醬、番茄醬
1.麵粉和成麵團，蓋保鮮膜醒發30分鍾
2.胡蘿卜韭菜西紅柿切丁。粉條煮熟後切碎。雞蛋加鹽料酒打散炒後切碎。
3.西紅柿中加少許番茄醬攪拌。胡蘿卜韭菜也各加鹽攪拌。粉條加醋、醬油、辣椒醬攪拌
4.再把麵團揉至表麵光滑，揉成粗細均勻的長條切成大小相等的劑子。再把劑子擀成圓形薄皮(要很大)。
5.先在中間放上粉條(不要太多)再將上下的邊沾水粘起來(隻用粘一點點)再把左右粘起來用手把四個空洞撐大分別加入西紅柿胡蘿卜韭菜雞蛋。
6.隔水上鍋蒸7，8分鍾即可!
相信大家都知道了四喜餃子的做法是什麼了吧，一道美味的四喜餃子出鍋一定是對自己付出的最好的回報，鮮豔的顏色，家裏的小孩子也一定好吃，一開始做的時候手法不熟練會覺得很難做的，多做幾個鍛煉一下手法就好了。這是一款非常溫補的菜品，家裏的老人小孩吃都是很適合的。
