牛奶是我們日常生活中常見的一種食物，裏麵含有了豐富的蛋白質，是提供我們人體的生命健康最有效的食物之一。常期的喝牛奶能夠促進青少年的身體發育，給青少年帶來一個比較健康的身體狀態，特殊的牛奶還能促進孩子的視力和大腦發育，那麼牛奶能解毒嗎？有這樣的功效嗎？
牛奶能解毒，可以解各種重金屬的毒。
牛奶味甘，性微寒，為牛之血液所化，具有潤肺胃、生津、通便、補虛、解毒等功效。
由此看來，夏飲牛奶，不但不會“上火”，還能解熱毒。炎炎夏日，人們極易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成分，這對保持身體健康極為有益。
現代科學研究發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。
眾所周知，牛奶中富含蛋白質。在茶裏攙入牛奶後，其蛋白質和茶多酚相結合，能使茶多酚較容易地被胃腸吸收，從而降低癌症發病率。另外，茶或咖啡中都含有咖啡因，這同樣是一種適量有益、過量有害的物質。
喝牛奶的好處：隨著生活結構的變化和人們對健康的重視，喝牛奶的人日趨增多，喝牛奶已成為生活中不可缺少的食品。因為牛奶營養豐富，含有蛋白質、脂肪、 25 種不同的氨基酸(其中有 8 種是人體所必需的)、維生素、礦物質等豐富的基本營養素，含鈣豐富，是構成人體和促進成長發育的最好鈣源，是膳食中補鈣的最好食品，因此有“要想不缺鈣，天天喝牛奶”的說法。牛奶有健腦和促進智力發育的作用，特別對嬰幼兒、青少年的健康發育及成長有重要影響，對促進中老年人健康長壽有積極作用，有提高人體免疫和治療疾病的作用，長期喝牛奶對於促進健康、增強體質有顯著效果。牛奶被稱為“營養和保健佳品”。
牛奶雖然作為營養的佳品，當然也是可以解毒的。隻是對於內髒的一些毒素，可以起到解毒排毒的功效，但是不能解所有的毒。有人實驗過，牛奶可以解除各種重金屬的毒素，所以在生活中誤食了重金屬的朋友們，可以通過喝牛奶的方法來解毒。
