名以食為天，那麼對於做飯就是一個很講究的問題了。很多人都喜歡看菜好不好吃，而決定吃多少飯。所以炒菜也是非常將就技術的。對於黃豆醬怎麼炒菜這個問題，我想如果是廚師一定非常容易回答，但是對於我們這些不會炒菜的小夥伴來說，就是非常深奧的了，所以讓我們一起來看看如何做吧。
豆醬回鍋肉
材料：五花肉、洋蔥、青紅椒、薑、黃豆醬
做法
1、煮肉調料放入裝水的鍋中，放五花肉大火煮開；
2、撇去浮沫，轉中火煮20分鍾，放涼切片；
3、把肉片放鍋裏，不放油小火煎至肥肉半透明；
4、洋蔥切大塊，青紅椒切小塊，薑切絲；
5、鍋裏放少許油，將薑絲、紅椒炒香；
6、放青椒，洋蔥，大火快炒；
7、放五花肉，加2勺黃豆醬，炒勻。
涼拌手撕菜：這個方法非常簡單，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黃豆醬代替油鹽醬醋，加一些黃豆醬進去就行了。 可以用手把白菜葉子撕成片，加入洋蔥片，西紅柿片等，也可以同時加入油麥菜，拍過的黃瓜等，隻要你喜歡的青菜，羅卜，青椒，香菜，蔥什麼都可以放進來，最後拌進去黃豆醬，量根據自己的口味加就行。
看了以上的內容，是不是覺得炒菜也沒有想象中那麼難啊。豆醬回鍋肉，一聽名字，就有些口水直流。特別是現在有些餓了的小夥伴，唾液腺分泌迅速啊。所以知道了做法就可以趕緊做一份，來塞塞牙縫。後麵還有黃豆醬拌涼菜也是非常不錯啊，因為簡單方便，所以值得擁有哦。
