孩子生長發育期，要保證三大營養物的攝入，即蛋白質、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白質比較多呢？今天小編就為大家詳細的介紹一下吧！
主要是魚、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有：米飯、麵條、馬鈴薯、豆類等;至於脂肪的攝入家長不必過度擔心，因為孩子們平時愛吃的奶油蛋糕、冰激淩等食物中就含脂肪，所以脂肪攝入量不需額外增加，有時還需控製。除了以上三類營養素外，含有鈣鐵鋅碘的食物也要注重補充。
早飯：麥片不如八寶粥
“一日之計在於晨”，作為每日第一頓攝入的食物——早餐的重要性無可厚非。但早晨的時間尤為緊張，“我家孩子愛吃麥片，牛奶一衝可方便了。”
不少家長表示，孩子早餐選麥片，家長省事、孩子愛吃，可謂是一舉兩得。但對於兒童來說，麥片的營養價值並不高。一般麥片中含有的膳食纖維更適合中老年人食用，普通孩子的胃容量較小，如果沒有便秘的情況不建議早餐食用麥片。
相比較而言，各種豆類做成的八寶粥作為兒童早餐更富營養價值。如果選擇傳統的“雞蛋+牛奶”作為早餐，蛋白質含量是夠了，但如果搭配上麵包和生菜，就可以同時補充碳水化合物。
午餐：米麵配豆，賽過吃肉
中國的孩子一般早餐不吃肉類，那麼午餐就要注重補充了。建議孩子的午餐可以多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，對大腦思維有幫助。
如果孩子是“肉食動物”，也不用擔心，為肉找好“搭檔”同樣可行，隻要將動物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆燒雞丁就是不錯的選擇。俗話說“米麵配豆，賽過吃肉”，主食與豆類搭配營養價值很高。午餐中的主食可用“雜豆飯”代替普通米飯，“雜豆飯”就是將紫米、黃豆、紅豆、黑豆等與大米一同煮熟做主食。
