您在平時逛街的時候，在商場裏麵一定會有麥當勞和肯德基這些美式快餐店，而且裏麵基本上都會是人氣爆滿，這和現在的小孩子都非常喜歡吃這些美式快餐有一定關係。不過很多朋友都擔心他們所使用的肉不是新鮮的肉。因此如果是您的孩子比較喜歡吃麥辣雞腿漢堡的話，您不妨嚐試著自己給孩子做。
其實麥辣雞腿漢堡的做法是比較簡單的，尤其是漢堡，您根本就不需要自己做，去大型超市裏購買，都會有這些漢堡出售的，您要做的隻是給孩子做好裏麵的餡就好了，而麥辣雞腿漢堡具體的做法如下：
做法：
1.醃料：洋蔥，薑片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，鹽(具體分量我沒有量，根據自己平常的經驗和雞腿的數量掌握吧).買來雞腿，拆掉骨頭，然後加鹽加少許十三香調料和辣的香料猛抓，放置醃半小時。
2.用醃料把雞翅雞腿等東西醃個把小時，時間越長越好，入味。
3.麵粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)攪拌均勻，然後把醃好的雞翅等放進去均勻的沾上麵粉，沾多些而且要用手壓實，然後取出抖掉多餘的粉，全部弄好以後放在漏網上，用水衝一下上麵的粉(注意，不是洗，就用水衝一下就可以了)，然後再沾一層麵粉，用手壓實，稍微抖掉多餘的幹粉就可以放油鍋炸了
4.油溫不能高，小火炸4分鍾，然後中火再炸1分鍾表麵金黃就可以撈出來了。
如果是您可把麥辣雞腿漢堡的餡做好的話，基本上這款麥辣雞腿漢堡就算是做成功了，而且自己做不但是比較衛生，最重要的是也非常的實惠，基本上一個漢堡算下來的成本要比在外麵吃便宜很多，而且您也可以在醃肉的時候多醃一些，放著以備使用。
