木瓜是很常見的，這類水果含有的營養元素豐富，而且這類水果對人體各方麵有著很好的改善，有很多女性在豐胸的時候，都是會選擇木瓜，所以對這樣水果選擇，可以放心進行，那木瓜燉豬腳也是不錯之選，這樣的佳肴也是受到很多人喜愛，而且製作起來也不是很複雜。
很多人對木瓜燉豬腳並是不很清楚，這類佳肴製作的時候，需要先對它的食材準備齊全，這樣製作的時候，才能夠輕鬆些，而且對它的製作流程也是要先進行認識。
木瓜燉豬腳：
材料：豬腳，花生，木瓜，礦泉水，配料：鹽，生薑，蔥。
做法：
1.木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;花生泡水約1小時，洗淨、瀝幹。
2.豬腳、花生下鍋，倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鍾。壓好後把浮油撈掉，再把湯倒入沙鍋。
3.加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可。
青木瓜燉豬腳
材料：豬腳700公克，青木瓜300公克，黃豆50公克，薑片10公克，陳皮2公克，水1500㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙。
做法：
1.黃豆洗淨，以冷水浸泡約5小時，備用。
2.豬腳洗淨後，放入滾水中汆燙約5分鍾，撈出泡冰水待涼，備用。
3.青木瓜去皮、切開、去籽、切塊，備用。
4.取一砂鍋，把作法1的黃豆、作法2的豬腳與薑片、水放入一起煮滾，待滾後轉小火再煮約30分鍾，接著放入作法3的青木瓜塊煮約40分鍾。
5.在作法4的鍋中放入陳皮與所有調味料煮約10分鍾，關火後燜約10分鍾即可。
以上就是對木瓜燉豬腳做法詳細介紹，在對它製作的時候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，製作的時候，豬腳也是要先清洗幹淨，這樣吃的時候，才不會有其他問題，這類佳肴很有的營養元素豐富，所以吃的時候也是要適量。
