很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下麵就給大家介紹薑蔥爆花蛤的做法
1.花蛤用清水泡一晚,使其吐出泥沙。
2.1鍋裏加清水和料酒及半勺鹽燒開,將花蛤倒入,等貝殼張開之後撈起瀝幹水。
3.2薑和蔥白切絲備用。
4.坐鍋熱油,加入薑絲和蔥白爆香。
5.加入花蛤翻炒,入鹽、糖、料酒調味翻炒五分鍾之後加入蔥段和胡蘿卜花裝飾起鍋。
6.裝盤。
也許你家中有人會做薑蔥爆花蛤,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區別,你應該自己動手做一下,隻有自我的付出,才會體會到它價值的所在。