人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那麼不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那麼,下麵就給大家介紹一下可樂燜雞腿的做法。
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1.12所有食材準備好。
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2.21雞腿洗淨,用刀劃上幾道口子,以便入味。
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3.用料酒,生抽,少許鹽,醃製30分鍾。
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4.炒鍋加熱倒油,放薑蒜爆香。
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5.放醃製好的雞腿下鍋翻炒。
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6.調成中火,盡量煸炒時間長些,將裏麵的血水炒出來,炒出香味來。
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7.加入少量老抽,加入可樂,並放入八角,蓋上鍋蓋燜10分鍾。
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8.當可樂最後快收湯,湯色粘稠起漿(入圖所示,我為了拍照,火大了,鍋邊上麵有些糊,不過好在底湯未受影響),即可關火裝盤。
小編今天介紹的這道美味可樂燜雞腿的做法其實並不難,大家隻要用心去嚐試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!