黑芝麻南瓜糯米團的做法

1.準備材料備用

2.121南瓜去皮去瓤後，切成小丁

3.212熟黑芝麻用擀麵杖壓碎備用

4.入鍋蒸10分鍾。

5.用小勺壓碎，涼之溫熱

6.1揉成長條後，切成18個均勻大小的麵劑

7.2南瓜泥溫熱時，加入糯米粉，和少許溫水，活成偏硬麵團

8.放在手掌心裏，雙手揉搓成圓形

9.水開後，下入南瓜糯米團，漂起後再煮3分鍾，撈出-------（超過3分鍾以上，糯米團就出蜂窩眼了）

10.另備一個盆，放入冷水，放入煮好的南瓜糯米團，約浸泡1分鍾

11.控掉水份，備用

12.鍋裏倒入40克涼水，和白糖，微小火攪拌之白糖溶化，關火

13.白糖溶化後，倒入黑芝麻粉和適量蜂蜜，攪拌均勻--備用。（蜂蜜的多少，根據自己喜好添加）

14.南瓜糯米團，3個穿成1串

15.上麵放上黑芝麻糊就好了