十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嚐到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下麵，就讓我來給你介紹一下有關可愛小豬圈的做法吧。
1.將活性幹酵母溶於溫水中
2.將酵母溶液加入麵粉中
3.用橡皮刮刀翻拌至無幹粉
4.用手將麵團聚攏成團，輕輕揉搓數下即可。無需揉出筋膜。
5.將麵團分成四份，分別是：200g的麵團2份，35g麵團2份。
6.取一份200g麵團，與細砂糖和可可粉揉和在一起，成為可可麵團。
7.同理製出一份紅曲小麵團和一份抹茶小麵團。和原味麵團一起共四色麵團。置於溫暖處發酵至兩倍大。
8.將發酵好的白麵團取出排氣。分成四等分，分別搓成橢圓形。
9.用紅曲麵團給豬豬安上鼻子，粘合處要用清水沾濕後再粘合。
10.用筷子在豬豬頂部按一個小洞，沾一點清水後安上耳朵。
11.安眼睛時也要在豬豬臉上用筷子壓兩個小洞，沾上清水。
12.眼睛可以用可可麵團製作，也可以取少許可可麵團加入少許黑芝麻粉搓勻後製作眼睛。
13.安上可愛的小尾巴吧。
14.發酵十分鍾後，入蒸鍋大火蒸15—20分鍾。
15.熄火三分鍾後再打開蓋子。
16.做小豬剩餘的粉色麵團可以用來做成小花，抹茶麵團做成葉子和小草，可可麵團做成柵欄。蒸的時間不用太長，十來分鍾就可以了。
17.將蒸好的柵欄搭在豬豬的四周，連接處用小繩子綁住，或者用彩繩繞豬圈一圈，固定住豬圈。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的可愛小豬圈，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嚐試。
